Enrolment options
คณิตศาสตร์ประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร Math for Food
- Price:Free
- Length:4 Weeks
- Effort:8 hours per week
- Certificate:Yes
- Video progress:Yes
- Level:Beginner
- Language:Thai
“คณิตศาสตร์ประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร” แบ่งเนื้อหาออกเป็น 5 บท ดังนี้
บทที่ 1 หน่วยและมิติการวัดในอุตสาหกรรมอาหาร จำนวน 4 EP
EP 1/1ความสำคัญของการใช้หน่วยวัดในอุตสาหกรรมอาหาร
EP 1/2 วิธีการแปลงหน่วยวัดเวลา
EP 1/3 วิธีการแปลงหน่วยวัดอุณหภูมิ
EP 1/4 วิธีการแปลงหน่วยโดยใช้คำอุปสรรคหน้าหน่วย
บทที่ 2 สมการเชิงเส้นและการประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร จำนวน 4 EP
EP 2/1 ความสำคัญของสมการเชิงเส้นในอุตสาหกรรมอาหาร
EP 2/2 การหาผลเฉลยสมการเชิงเส้นหลายตัวแปรโดยใช้เมตริกซ์ผกผัน
EP 2/3 การหาผลเฉลยสมการเชิงเส้นหลายตัวแปรโดยกฎของคราเมอร์
EP 2/4 การหาผลเฉลยสมการเชิงเส้นหลายตัวแปรโดยใช้การกำจัดแบบเกาส์-จอร์แดน
บทที่ 3 กำหนดการเชิงเส้นและการประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร จำนวน 3 EP
EP 3/1 ความสำคัญของกำหนดการเชิงเส้นในอุตสาหกรรมอาหาร
EP 3/2 ตัวแบบกำหนดการเชิงเส้น
EP 3/3 การหาผลเฉลยกำหนดการเชิงเส้นโดยใช้กราฟ
EP 3/4 การหาผลเฉลยกำหนดการเชิงเส้นโดยวิธีซิมเพลกซ์
บทที่ 4 ทฤษฎีกราฟและการประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร จำนวน 4 EPEP 4/1 Krukal Algorithm
EP 4/2 Prim Algorithm
EP 4/3 Shortest Path Algorithm
EP 4/4 Longest Path Algorithm
บทที่ 5 เซตวิภัชนัย (ฟัซซีเซต) และการประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร จำนวน 3 EP
EP 5/1 ความสำคัญของฟัซซีเซตในอุตสาหกรรมอาหาร
EP 5/2 ระเบียบวิธีวิเคราะห์ข้อมูลแบบวิภัชนัย (FAM Algorithm)
EP 5/3 การกำหนดค่าน้ำหนักเกณฑ์การประเมิน
- Teacher: ภัทรียา ลาสุนนท์
- Enrolled students: There are no students enrolled in this course.
